财云股票配资 八大湘菜有哪八道菜？八大湘菜挑战味蕾，每一道都是舌尖上的狂欢

湖南八大美食传奇，带你领略湘菜的独特韵味！

每天都是每年里的好日子，哈喽，大家好我是小九，今天我们来聊一聊八大湘菜有哪八道菜？

八大湘菜，舌尖上的湖南风情，你尝过几道？

嘿，各位吃货小伙伴们，今儿咱们得聊聊湖南的美食，特别是那让人垂涎欲滴的八大湘菜！你瞧，湖南人爱吃、会吃，那是出了名的。他们不仅能把食材玩出花儿来，还能把口味调配得让人欲罢不能。这八大湘菜，就是湖南美食文化的瑰宝，每一道都能让你的味蕾跳舞，让你的舌尖感受到地道的湖南风情。

第一道，剁椒鱼头，辣得过瘾，鲜得掉眉

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要说湖南的招牌菜，剁椒鱼头绝对榜上有名。这道菜选用的是新鲜的鱼头，搭配鲜红的剁椒，那红绿相间的色彩，一看就让人食欲大增。烹饪时，鱼头先用油煎至金黄，再加入剁椒和调料一起炖煮。等到汤汁浓郁，鱼肉鲜嫩，剁椒的香辣味完全渗透到鱼肉里，你就可以大快朵颐了。咬上一口，鱼肉滑嫩多汁，剁椒的香辣在嘴里爆炸开来，那种满足感，简直无法用言语来形容。

第二道，毛氏红烧肉，肥而不腻，入口即化

红烧肉哪儿都有，但毛氏红烧肉绝对是其中的佼佼者。这道菜选用的是五花肉，肥瘦相间，经过独特的烹饪工艺，肉质酥烂，肥而不腻，入口即化。烹饪时，先用冷水将五花肉煮至七八分熟，捞出切成方块，再放入锅中加入调料和适量的水，小火慢炖至汤汁浓稠。大火收汁，让每一块红烧肉都裹上浓郁的汤汁。吃起来，甜咸适中，肥而不腻，入口即化，简直是人间美味。

第三道，腊味合蒸，腊香四溢，暖身又暖心

湖南人爱吃腊味，那是出了名的。腊味合蒸，就是把腊肉、腊鸡、腊鱼等多种腊味放在一起蒸制而成。这道菜的制作并不复杂，但关键在于腊味的选用和蒸制时间的掌握。腊味要先洗净，切成片或块，放入碗中，加入适量的调料和清水，再放入蒸锅中蒸制。等到腊香四溢，肉质酥烂，就可以出锅享用了。吃起来，腊味浓郁，咸甜适中，是冬季暖身的佳品。

第四道，口味蛇，挑战味蕾，鲜美无比

口味蛇，听起来可能有点吓人，但吃起来却是鲜美无比。这道菜选用的是新鲜的蛇肉，经过烹饪后口感鲜嫩，麻辣爽口。烹饪时，蛇肉要先洗净切段，再用调料腌制一会儿。放入锅中加入适量的油和水，加入调料和辣椒一起炖煮。等到汤汁浓郁，蛇肉完全熟透，就可以出锅了。吃起来，麻辣鲜香，蛇肉的口感滑嫩鲜美，让人回味无穷。

KORE Group（KORE.US）公司简介：Kore Group Holdings Inc 提供物联网 (IoT) 解决方案和服务。 除了为全球客户提供关键服务外，它还使他们能够管理、部署和扩展其 IoT 应用程序和用例。该公司提供连接服务、基于位置的服务、设备解决方案，以及为机器对机器市场的物联网技术开发和支持提供托管和专业服务。它的收入来自物联网连接服务、物联网解决方案服务、SIM卡（物联网连接）和物联网设备（物联网解决方案）。地理上，该公司大部分收入来自美国，其余来自其他国家。

Lineage Cell Therapeutics（LCTX.US）公司简介：Lineage Cell Therapeutics Inc是一家临床阶段的生物技术公司，专注于开发和商业化用于治疗退行性疾病的新疗法。 该公司的产品线基于两种平台技术，包括细胞更换和细胞/药物输送。 Lineage Cell的候选产品是OpRegen，一种用于治疗与干龄相关的黄斑变性的视网膜色素上皮移植疗法；OPC1，一种用于治疗急性脊髓损伤的少突胶质祖细胞疗法；以及VAC2，用于非小细胞肺癌的抗原呈递树突状细胞的同种异体癌症免疫疗法；ANP1，一种用于治疗听力损失的同种异体听觉神经元祖细胞移植；以及 PNC1，一种用于治疗视力丧失的同种异体感光细胞移植。

第五道，永州血鸭，特色美食，香辣可口

永州血鸭，是湖南永州地区的特色美食。这道菜选用的是新鲜的鸭肉，经过烹饪后口感鲜嫩多汁，汤汁浓郁，带有独特的香辣味道。烹饪时，鸭肉要先洗净切块，再用调料腌制一会儿。放入锅中加入适量的油和水，加入调料和辣椒一起炖煮。等到汤汁浓郁，鸭肉完全熟透，就可以出锅享用了。吃起来，香辣可口，鸭肉滑嫩鲜美，让人欲罢不能。

第六道，湘西外婆菜，酸辣开胃，下饭神器

湘西外婆菜，是湘西地区的特色菜品之一。这道菜以多种野菜、土菜为原料，经过腌制后口感酸辣开胃，下饭极佳。烹饪时，外婆菜要先洗净切碎，再加入适量的调料和辣椒一起炒制。等到外婆菜完全熟透，就可以出锅享用了。吃起来，酸辣可口，下饭神器，让人吃了还想吃。

第七道，辣椒炒肉，家常美味，简单实惠

辣椒炒肉，是湖南的家常菜之一。这道菜以五花肉和青椒为主料，经过烹饪后肉质鲜嫩多汁，辣椒香辣可口。烹饪时，五花肉要先切片用调料腌制一会儿，青椒也要洗净切丝。然后放入锅中加入适量的油和水，加入调料和辣椒一起炒制。等到肉质熟透，青椒变软，就可以出锅享用了。吃起来，香辣可口，简单实惠，是家庭聚餐的必备菜品。

第八道，麻辣子鸡，外酥里嫩，麻辣鲜香

麻辣子鸡，是湖南的传统名菜之一。这道菜选用的是新鲜的鸡肉，经过烹饪后口感外酥里嫩，麻辣鲜香。烹饪时，鸡肉要先洗净切块，再用调料腌制一会儿。放入锅中加入适量的油和水，加入调料和辣椒一起炸制。等到鸡肉完全熟透，外皮酥脆，就可以出锅享用了。吃起来，麻辣鲜香，鸡肉滑嫩鲜美，让人回味无穷。

说了这么多，你是不是已经垂涎欲滴了呢？这八大湘菜，每一道都是湖南美食文化的瑰宝，每一道都能让你的味蕾感受到地道的湖南风情。如果你还没尝过这些美食，那可真是太可惜了。不过没关系，现在有机会了！你可以在家里试着做做看，或者去湖南的餐馆里品尝一下。相信你一定会被这些美食所征服的！

发布于：河北省

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